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イベント情報

酒蔵怪談2025

昨年、ご好評いただきました『酒蔵怪談』の開催が今年も決定いたしました! ゲストには“怪談語り部”の小田切大輝さんと“怪談作家”の鶴乃大助さんをお招きし、 酒蔵ならで...

お知らせ

6月営業日のお知らせ

平素より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 6月の営業日をお知らせいたします。 蔵元直営店は毎日9時~16時まで営業いたします。 また、6月28...

イベント情報

蔵開き開催のお知らせ

5月24.25は蔵開き開催日です🍶 夏酒Breezyやゆずレモン酒で一足早い夏を感じましょう! 24日は鉄板焼き処來がキッチンカーで出店予定です。 また、24日は...

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ウェブマガジン旅色のグルメ&観光特集に紹介されました

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南部美人のこだわり

Committe

南部美人のこだわり

原料である米・水、お酒の特徴を引き出す 麹・酒母・もろみ・しぼり・火入れの工程。 技術の伝承と究極の酒造りを目指す、 南部美人の酒づくりのこだわりを紹介いたします。

南部美人のこだわり

Tradition

酒造りは何年やっても、
毎年が一年生

南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる 南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、 この言葉を胸に酒造りに実直に取り組んでいます。

南部美人のこだわり

Staff

飲んだ時に笑顔あふれる
太陽のような酒を

究極の酒造りに挑戦する蔵人と、酒造りを支えながら 酒とその情熱をお客様まで届けるスタッフ。 南部美人に欠かせない仲間をご紹介いたします。

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